मूग डाळ टोस्ट ही एक अतिशय आरोग्यदायी आणि चवदार रेसिपी आहे, जी तुम्ही सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्तासाठी काही मिनिटांत बनवू शकता. एवढेच नाही तर मुलांच्या टिफिनसाठीही हा एक चांगला आणि चविष्ट पर्याय आहे. जर तुम्हाला तुमच्या मुलांना जंक फूडच्या सवयीपासून मुक्त करायचे असेल तर ही डिश उत्तम पर्याय ठरू शकते.
मूग डाळ टोस्ट साठी साहित्य
एक कप मूग डाळ (भिजवलेले), अर्धा कांदा, बारीक चिरलेला, एक चौथा कप गाजर, किसलेले, एक चौथा कप शिमला मिरची, किसलेले
दोन हिरव्या मिरच्या, एक इंच आले, एक चमचे तूप, चार ब्रेड स्लाइस, अर्धा लहान, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून धने पावडर, एक चौथा टीस्पून हळद चवीनुसार मीठ, एक टीस्पून धणे बारीक चिरून.
मूग डाळ टोस्ट कसा बनवायचा?
मुगाची डाळ, हिरवी मिरची आणि आले बारीक भांड्यात टाका आणि गुळगुळीत पीठ बनवा. पिठात हिंग, कांदा, सिमला मिरची, गाजर, तिखट, हळद, धने पावडर आणि मीठ घालून सर्वकाही चांगले मिसळा. गॅसवर ठेवून पॅन गरम करा, आता ब्रेड स्लाईस घ्या आणि त्याच्या एका बाजूला पीठ पसरवा. गरम तव्यावर थोडं तूप पसरून त्यावर टोस्ट ठेवा, आता पीठ दुसऱ्या बाजूलाही पसरवा. त्यावर थोडं तूप लावून दुसऱ्या बाजूनेही कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. दोन्ही बाजूंनी टोस्ट चांगला भाजल्यावर तो कापून चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
