पनीर कलाकंद
पनीर कलाकंद ही सर्वात प्रसिद्ध भारतीय गोड पाककृतींपैकी एक आहे. कोणत्याही प्रसंगात ही स्वादिष्ट गोड आवश्यक आहे. घरी कलाकंद सहज तयार करू शकता. पनीर (कॉटेज चीज), वेलची पावडर, ताजी मलई, दुधाची पावडर, बदाम आणि पिस्ते वापरून कलाकंद विशेषत: सणांमध्ये बनवले जाते. जर तुम्हाला ड्राय फ्रूट्स…
कच्च्या कैरीची चटणी
साहित्य : 1 कप हिरवे कच्चे आंबे सोललेले आणि जाड कापलेले, 120 ग्रॅम, २ चमचे मोहरीचे तेल, 1 चमचे पंच फोरॉन (मोहरी, जिरे, बडीशेप, कलोंजी आणि मेथीचे दाणे) मिक्स , ¼ चमचे मीठ, ⅛ टीस्पून हिंग पावडर, ¾ कप पाणी वाटून, ½ टीस्पून काश्मिरी मिरची…
नारळ दुधाचा भात
सुगंधी नारळ दुधाचा तांदूळ तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य. घटक मसाल्यासाठी: २ टेबलस्पून तेल किंवा मिक्स किंवा तेल आणि लोणी/तूप, 1 इंच दालचिनीची काडी, 6 लवंगा, तमालपत्र, १-२ वेलची, ½ टीस्पून एका जातीची बडीशेप इतर साहित्य: १ मोठा कांदा लांबीच्या दिशेने चिरलेला, 4 ते 5 हिरव्या…
