बर्फ बनविण्याचा उद्योग

उन्हाळा आला की थंडगार पाणी, सरबत, आइस्क्रिम, बर्फाचा गोळा यांची मागणी वाढते. या सर्वांना थंड ठेवण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात बर्फ आवश्यक असतो. एवढ्या मोठ्या प्रमाणातील बर्फाची मागणी बर्फ निर्मिती करणाऱ्या कारखान्यांतून पूर्ण केली जाते. चला तर मग, आज माहिती घेऊया बर्फ बनविण्याच्या उद्योगाबद्दल.
बर्फाचा कारखाना सुरू करण्यासाठी सर्वांत प्रथम आपल्याला बाजारात दर दिवशी किती बर्फाची आवश्यकता असते, याचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर बर्फ बनवण्यासाठी आवश्यक जागा आणि तिची शहरापासून जवळच्या ठिकाणी असलेली उपलब्धता महत्त्वाची ठरते. जेणेकरून बर्फ खरेदीदारापर्यंत पोहचवणे कमी त्रासाचे होऊ शकते.
बर्फाच्या कारखान्यात स्टार्टर आणि कॅपेसिटरसह स्लिपिंग इंडक्शन मीटर, फ्लॅन्जेस आणि तेल निचरा मूल्यासह अमोनिया तेल विभाजक, पाईप्स असलेले वातावरणातील अमोनिया कंडेन्सर, अमोनिया रिसीव्हर, फ्रिजिंग टाकी, गुंडाळी, सूचक मीटरसह ब्राइन आंदोलक, कमी दाबाचा एअर ब्लोअर, कंडेन्सर वॉटर पंप, वेल्डेड बर्फाचे डबे, एअर फिटिंग्ज, मीठ, हायड्रोमीटर, थर्मामीटर आणि टूल किट या उपकरणांची आवश्यकता असते.
पुढील पायऱ्यांच्या आधारे बर्फाच्या कारखान्यात बर्फाची निर्मिती केली जाते.
सर्व प्रथम अमोनिया वायू बर्फाच्या डब्यांमध्ये सोडला जातो.
टाकीमध्ये गॅस जमा झाल्यावर प्रथम द्रव बनते. त्यानंतर कूलिंग कॉइलच्या मदतीने याचे वाफेत रूपांतर होते.
टाकीमध्ये 30% पर्यंत मीठ घालून ठेवलेले असते. ज्यामुळे वाफ पुन्हा घट्ट होऊ लागते.
आर्द्रता 15 फॅ.पर्यंत आणण्यासाठी सुमारे 24 तास लागतात. जेव्हा हे तापमान 15 फॅ पर्यंत येते.
नंतर त्यात पाणी भरले जाते.
जेव्हा पाण्याचा उच्च गोठणबिंदू 30 फॅ असतो, तेव्हा पाणी बर्फाच्या रूपात गोठण्यास सुरुवात होते.
आता बर्फ योग्यरित्या स्थायू स्वरुपात होण्यासाठी साच्यांमध्ये हवा सोडली जाते.
बर्फ पूर्णपणे तयार होण्यासाठी सुमारे 18 तास लागतात.
बर्फाचा कारखाना सुरू करण्यासाठी किमान ४ लाख रुपये लागतात. वीज, उपकरणांची डागडुगी, पाणी यांच्यासाठी लागणारा खर्च वगळता दर महिन्याला तुम्ही १ ते २ लाख रुपयांपर्यंतचा नफा कमावू शकतात.
कोणत्याही उद्योगाला जाहिरात आवश्यक असते. त्याप्रमाणे जर तुम्ही तुमच्या उद्योगाची जाहिरात केली, तर लग्नाचे हॉल, फळं – भाज्या साठवणुकीची दुकाने, तयार खाद्यपदार्थ विक्रेते, आइस्क्रिम – बर्फाचा गोळा विक्रेते यांच्याकडून दर दिवशीची मागणी निश्चितपणे मिळू शकते.