पुण्यात भाजीपाल्याचे दर घसरले
पुण्यातील कोबी, फ्लॉवर आणि टोमॅटोच्या दरात लक्षणीय घट झाली आहे. उन्हाळ्याच्या सुरुवातीलाच भाजीपाल्याची उपलब्धता वाढल्याने गृहिणींना काहीसा दिलासा मिळाला असला, तरी दुसरीकडे फळांच्या मागणीत वाढ झाल्याने मोसंबी आणि द्राक्षांचे दर वाढले आहेत.
मार्केट यार्डातील फळभाजी विभागात राज्याच्या विविध भागांतून तसेच शेजारील राज्यांतून सुमारे नव्वद ते शंभर ट्रक भाजीपाल्याची आवक झाली. यामध्ये प्रामुख्याने सातारा, सांगली, कोल्हापूर आणि पुणे जिल्ह्याच्या ग्रामीण भागातून प्रमाणात माल दाखल झाला. आवक वाढल्यामुळे घाऊक बाजारात भाजीपाल्याचे दर दहा ते पंधरा टक्क्यांनी खाली आले आहेत. विशेषतः पालेभाज्यांची आवकही समाधानकारक असल्याने मेथी, कोथिंबीर आणि शेपूच्या जुड्यांचे दरही आवाक्यात आले आहेत. गेल्या आठवड्याच्या तुलनेत या रविवारी कोबी आणि फ्लॉवरच्या दरात मोठी घसरण झाली आहे. टोमॅटोची आवक वाढल्याने त्याचे प्रति क्रेटचे भावही कमी झाले आहेत. बाजारात दर्जेदार टोमॅटो उपलब्ध असून किरकोळ बाजारातही त्याचे पडसाद उमटण्याची शक्यता आहे. मात्र, दुसरीकडे भेंडी आणि गवार यांसारख्या काही विशिष्ट फळभाज्यांची आवक मर्यादित असल्याने त्यांचे दर मात्र स्थिर किंवा थोडे तेजीत राहिले आहेत.
उन्हाळ्याचा तडाखा वाढू लागल्याने नागरिकांचा कल फळांकडे वाढला आहे. यामुळे फळबाजारात मोठी उलाढाल पाहायला मिळत आहे. विशेषतः रसाळ फळांना सर्वाधिक पसंती मिळत असून मोसंबी, संत्री आणि द्राक्षांची विक्री प्रमाणात होत आहे. द्राक्षांचा हंगाम आता ऐन रंगात आला असून नाशिक आणि सांगली भागातून दर्जेदार द्राक्षे बाजारात येत आहेत. मागणी जास्त असल्याने द्राक्षांचे दर टिकून आहेत. तसेच, मोसंबीचे भावही चढेच राहिल्याचे व्यापाऱ्यांनी सांगितले. कडक उन्हामुळे कलिंगड आणि खरबूज या फळांची आवक आता वेग घेऊ लागली आहे. मार्केट यार्डात दररोज अनेक ट्रक कलिंगड दाखल होत आहेत. रसाळ आणि गोड कलिंगडांना ग्राहकांकडून मोठी मागणी आहे. लिंबाचे दरही कडाक्याच्या उन्हामुळे वाढले असून, एका लिंबाची किंमत किरकोळ बाजारात पाच ते सात रुपयांपर्यंत पोहोचली आहे. लिंबाची आवक मागणीच्या तुलनेत कमी असल्याने हे दर वाढल्याचे सांगण्यात येत आहे. सध्या हवामान बदलाचा परिणाम उत्पादनावर होत आहे. भाजीपाल्याची आवक चांगली असली तरी उन्हामुळे माल लवकर खराब होण्याची भीती असते, त्यामुळे शेतकरी लवकर माल बाजारात आणत आहेत. फळांच्या बाबतीत सांगायचे तर उन्हाळा हा फळविक्रेत्यांसाठी मुख्य हंगाम असतो, त्यामुळे येत्या काही दिवसांत फळांचे दर आणखी वाढण्याची शक्यता नाकारता येत नाही, अशी माहिती बाजारातील व्यापाऱ्यांनी दिली.