डोमिनोज पिझ्झाचे परवाने निलंबित
दि. 13दि. 16 । ऑगस्ट । 2026
अन्न व औषध प्रशासन (FDA) विभागाने प्रसिद्ध अन्न व्यवसाय साखळी ‘डॉमिनोज पिझ्झा’च्या चार शाखांचे परवाने निलंबित केले आहेत. अन्न व औषध प्रशासन आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या मार्गदर्शनाखाली पार पडलेल्या विशेष तपासणी मोहिमेत ही कारवाई करण्यात आली. स्वच्छता आणि अन्न साठवणुकीच्या नियमांचे उल्लंघन झाल्याचे निदर्शनास आल्यानंतर प्रशासनाने हे कठोर पाऊल उचलले.
१०४
एकूण तपासलेल्या आस्थापना
४
डॉमिनोज निलंबित शाखा
५
एकूण निलंबित परवाने
९५
बजावलेल्या सुधारणा नोटीस
वृत्त विशेष
मुख्य घटना
एफडीएने अन्न सुरक्षेचे नियम मोडल्याबद्दल डॉमिनोज पिझ्झाच्या मुंबईतील बोरिवली, घाटकोपर आणि साताऱ्यातील कराड येथील शाखांचे परवाने निलंबित केले.
प्रमुख निर्णयकर्ते / संबंधित घटक
अन्न व औषध प्रशासन आयुक्त तुकाराम मुंढे आणि एफडीए तपासणी पथकातील वरिष्ठ अन्न सुरक्षा अधिकारी.
तात्कालिक परिणाम
परवाने निलंबित झालेल्या चारही शाखांमधील विक्री व अन्न प्रक्रिया उपक्रम तात्काळ थांबवण्यात आले आहेत. दोन आस्थापनांचे कामकाज पूर्णपणे बंद पाडण्यात आले.
शासकीय / प्रशासकीय भूमिका
एफडीएने अन्न सुरक्षा कायदा २००६ अंतर्गत कारवाई करत सर्व हॉटेल व रेस्टॉरंट व्यावसायिकांना स्वच्छतेचे निकष पाळण्याचे कडक आदेश दिले आहेत.
विशेष तपासणी मोहीम आणि आढळलेल्या त्रुटी
राज्यभरात राबवलेल्या विशेष मोहिमेत अनेक प्रसिद्ध फास्ट फूड ब्रँड्सची अचानक तपासणी करण्यात आली.
- अन्न साठवणूक, योग्य तापमान आणि स्वच्छतेच्या निकषांचे गंभीर उल्लंघन आढळून आले.
- बोरिवली पश्चिम व घाटकोपर पश्चिम येथील मॉलमधील शाखेत स्वच्छतेचा अभाव दिसून आला.
एफडीएची कडक कारवाई आणि राज्यव्यापी मोहीम
अन्न व औषध प्रशासनाने ११ ऑगस्ट रोजी राज्यभरात धाडी टाकून १०४ खाद्य आस्थापनांची कसून तपासणी केली. यामध्ये डॉमिनोज, केएफसी, पिझ्झा हट, मॅकडोनाल्ड्स, सबवे, बर्गर किंग, स्टारबक्स आणि मॉन्जिनीज यांसारख्या नामवंत साखळी उपहारगृहांचा समावेश होता. बोरिवली आणि घाटकोपर येथील डॉमिनोजच्या शाखांमध्ये कच्चे अन्न साठवण्याचे तापमान नियमबाह्य असल्याचे आढळले. स्वयंपाकघरातील अस्वच्छता आणि अन्न तपासणीच्या नोंदी न ठेवल्याने एफडीए पथकाने परवाना निलंबनाचा हुकूम जारी केला. साताऱ्यातील कराड शाखेतही अशाच स्वरूपाच्या त्रुटी समोर आल्या. या मोहिमेदरम्यान एकूण पाच अन्न परवाने निलंबित झाले असून दोन आस्थापनांचे कामकाज जागीच रोखले गेले. त्रुटी आढळलेल्या ९५ आस्थापनांना निश्चित कालावधीत नियमांची पूर्तता करण्यासाठी सुधारणा नोटीस देण्यात आली आहे.
“अन्न सुरक्षा आणि नागरिकांचे आरोग्य याशी कोणतीही तडजोड खपवून घेतली जाणार नाही. नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या लहान-मोठ्या सर्वच आस्थापनांवर कडक कायदेशीर कारवाई सुरूच राहील.”
— तुकाराम मुंढे, आयुक्त, अन्न व औषध प्रशासन- ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळ करणाऱ्या आस्थापनांवर प्रशासनाची नजर आहे.
- ९५ आस्थापनांना ठराविक मुदतीत त्रुटी दुरुस्त करण्याचे आदेश दिले आहेत.
| मुद्दा | तपशील | स्थिती |
|---|---|---|
| कारवाई करणारी संस्था | अन्न व औषध प्रशासन | नोंदवले |
| एकूण तपासलेल्या आस्थापना | १०४ उपहारगृहे | पूर्ण |
| मुख्य कारवाई | ४ डॉमिनोज शाखा निलंबित | नोंदवले |
| नोटीस संख्या | ९५ आस्थापनांना सुधारणा नोटीस | जारी |
पार्श्वभूमी
राज्यभरातील अन्न भेसळ आणि स्वच्छता मोहीम
तुकाराम मुंढे यांनी एफडीए आयुक्तपदाचा कार्यभार स्वीकारल्यापासून भेसळयुक्त अन्नपदार्थ आणि अस्वच्छ उपहारगृहांविरोधात मोहीम तीव्र केली आहे. यापूर्वी दूध, गोड पदार्थ, पनीर आणि बनावट खाद्यतेलाच्या साठ्यांवर मोठ्या प्रमाणावर धाडी टाकण्यात आल्या होत्या. मोठमोठे ब्रँड्स स्वच्छतेचे दावे करतात, परंतु प्रत्यक्ष पाहणीत त्रुटी आढळतात. आगामी काळात उपहारगृहांची नियमित तपासणी सुरू ठेवण्याचा निर्णय प्रशासनाने घेतला आहे. सर्व आस्थापनांना स्वच्छता नियमांचे तंतोतंत पालन करणे बंधनकारक केले आहे.
क्षेत्रनिहाय परिणाम
प्रशासन आणि कायदा-सुव्यवस्था
प्रशासकीय पातळीवर या घटनेचे गांभीर्य लक्षात घेऊन एफडीए पथकांना सर्व जिल्ह्यांत सतर्कतेने पाहणी करण्याचे निर्देश दिले आहेत. अन्न सुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्यांवर गुन्हे दाखल करण्याची पूर्वतयारी प्रशासनाने केली आहे.
बाजारपेठ आणि उद्योग क्षेत्र
व्यापारी आणि उद्योग जगतात या घडामोडीनंतर फास्ट फूड व्यावसायिक व रेस्टॉरंट मालकांमध्ये खळबळ उडाली आहे. ब्रँडेड कंपन्यांना आपल्या पुरवठा साखळीतील आणि किचनमधील गुणवत्तेचे मानके तातडीने सुधारणे भाग पडत आहे.
सर्वसामान्य जनता
सर्वसामान्यांच्या दैनंदिन जीवनावर याचा थेट परिणाम दिसून येत असून बाहेरचे अन्न खाणाऱ्या ग्राहकांमध्ये अन्न सुरक्षेबाबत जागरूकता वाढली आहे. नामांकित उपाहारगृहांमधील अस्वच्छता समोर आल्याने ग्राहक खरेदी करताना खबरदारी घेत आहेत.
अन्न व्यावसायिक व हॉटेल चालक
अन्न व्यावसायिक व हॉटेल चालक यांच्यासाठी ही घडामोड अत्यंत महत्त्वाची असून त्यांना एफडीएच्या परवाना अटींचे कठोर पालन करावे लागत आहे. स्वयंपाकघराची स्वच्छता आणि कर्मचाऱ्यांची आरोग्य तपासणी या बाबी प्राधान्याने पूर्ण कराव्या लागत आहेत.
संपादकीय दृष्टिकोन
सह्याद्री मराठी विश्लेषण
राज्यात नामांकित ब्रँड्सच्या किचनमध्ये आढळणारी अस्वच्छता ही ग्राहकांच्या आरोग्याशी होणारी थेट प्रतारणा आहे. अन्न व औषध प्रशासनाने सुरू केलेली तपासणी मोहीम योग्य दिशेने पडलेले पाऊल आहे. मोठमोठ्या जाहिराती करणाऱ्या आंतरराष्ट्रीय कंपन्या स्वच्छतेच्या प्राथमिक निकषांकडे दुर्लक्ष करतात ही बाब चिंताजनक आहे. केवळ दंड किंवा तात्पुरते निलंबन न करता दोषींवर नियमित सनियंत्रण ठेवण्याची व्यवस्था निर्माण केली पाहिजे. तुकाराम मुंढे यांच्या प्रशासकीय धडक कारवाईमुळे उपाहारगृह क्षेत्रात शिस्त निर्माण होण्यास मदत मिळत आहे. ग्राहकांच्या जीवाशी खेळणाऱ्या कोणत्याही घटकाला पाठीशी न घालता प्रशासनाने ही मोहीम सातत्याने सुरू ठेवणे आवश्यक आहे.